克服春淡的生产：①在前一年秋季就要早做安排，搞好晚熟品种的栽培，如过冬栽培，翌年春淡季上市的晚甘兰、120天花椰菜、晚萝卜、胡萝卜、冬性强的小白菜等，都能迟到四月上旬上市。②引进、开发过春淡的蔬菜品种，如西洋芹菜、蚕豆、豌豆、香椿、豆瓣菜等。③重视早熟品种的冬春反季节设施栽培。如茄果类蔬菜在10-11月份播种，大棚栽培，元宵节过后就可上市。④推行不时反季节栽培，如大白菜、芹菜、甘兰等二年生的蔬菜，选择适当的品种，通过保温育苗等栽培技术，使其在4-5月上市。

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